Udang Goreng Rangup

Ok, back to the kitchen, gurlss.. dah blh balik awal hari ni, blh la try masak resepi ni ye?

Cadangan hidangan : untuk 1-2 orang

Masa penyediaan : 15 minit

Bahan-bahan:

8 ekor udang besar  ( dibelah belakang dan dibersihkan )

1 sudu besar tepung ubi (boleh digantikan dgn tepung jagung)

2 biji telur   (dipukul sedikit )

½ sudu teh serbuk lada sulah

½ sudu teh gula

1 sudu teh kicap

Garam secukup rasa

Bahan untuk membuat sos :

4 biji cili besar

2 sudu besar gula

2 ulas bawang putih

1 sudu besar cuka

* cara paling mudah untuk buat sos ini ialah dengan menggunakan sos Thai dah siap dijual di mana2 pasaraya.. senang cerita. Tapi kalo nak belajar, biarlah belajar dari basic, nanti sampai bila pun tak reti nak buat sos cili ni.. heheh

**kisar semua bahan utk membuat sos dan masak hingga pekat.

Cara membuatnya :

1. Gaul udang dengan tepung ubi.

2. Campur semua bahan lain dan goreng garing.

3. Sedap dimakan panas dengan sos.