Lala Tumis Kunyit

Masih tercari-cari resepi mudah dan enak untuk dimasak ketika berbuka puasa nanti? jom cuba resepi ini;

Cadangan hidangan : untuk 2-3 orang
Masa penyediaan : 15 minit

Bahan-bahannya :

500 gm Lala (dibersihkan terlebih dahulu)
2 biji Bawang merah (ditumbuk)
1 ulas Bawang putih (ditumbuk)
2 cm Kunyit hidup (ditumbuk)
1 batang Serai (dititik)
1 sudu besar Sos tiram
Sedikit air
Garam secukup rasa

Read more »

Japanese Tofu

Cadangan hidangan : 1-2 orang
Masa penyediaan : 20 minit

Bahan-bahan : 
2 ulas bawang putih
Sesudu besar udang kering (boleh tambah lebih jika suka)
2 tiub Japanese tofu atau Chinese tofu
Fishball (bilangan ikut sesuka hati)
Kobis bunga, lobak merah, anak jagung atau sayuran lain secukupnya
Air secukupnya
Daun sup
Garam dan lada untuk rasa

Read more »

Cucur Kentang

Cadangan hidangan : 3 - 4 orang
Masa penyediaan : 20 minit

Bahan-bahan : 
3 cawan tepung gandum
200 gm udang yang telah dibuang kulit
1 biji bawang besar dipotong dadu
1 biji kentang dipotong dadu
1 sudu teh serbuk pati ayam
 1 biji cili merah ditumbuk halus
½ sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Sedikit air
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuatnya : 
1) Campurkan kesemua bahan. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan adunan tersebut.
2) Tambahkan garam secukup rasa.
3) Panaskan minyak dan goreng mengikut citarasa anda.

Info tambahan :
** untuk lebih kreatif, boleh tambahkan ikan bilis, jagung atau lobak merah yang dipotong dadu

Bubur Ayam Ringkas

Cadangan hidangan : untuk 2-3 orang
Masa penyediaan : 30 minit

Bahan-bahan: 
Isi ayam (direbus dan disiat-siat sehingga halus) *
1 cawan beras **
1 inci halia
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 batang lobak merah (potong seperti lidi)
Sedikit minyak (untuk menumis)

Read more »

Daging Goreng 10 minit

Cadangan hidangan : 2-3 orang
Masa penyediaan : 10 minit

Bahan-bahan :
500 gm daging (potong kecil supaya cepat dimasak/empuk)
1 inci halia (dihiris)
Sedikit kicap manis
Sedikit serbuk lada hitam
Garam dan serbuk perasa* secukupnya
Sedikit minyak

Read more »

Kentang Putar (Mashed Potato)

Cadangan hidangan : 4-5 orang
Masa penyediaan : 30 minit

Bahan-bahan :

6-8 biji kentang (dikopek kulit, dipotong dan direbus hingga empuk)
1 sudu besar butter
1/2 cawan susu cair
Sedikit daun bawang (dipotong halus)
Sedikit lada sulah dan garam

Read more »

DIY : IKEA Meatball

Cadangan hidangan : untuk 4 orang
Masa penyediaan : 30 minit

Bahan-bahan :

1 peket     Graddas
30 ketul    Bebola daging
280 ml      Air
70 ml        Whipping cream

Read more »

Murtabak MAGGIE

Resepi sangat sesuai dimasak ketika berada dalam keadaan malas tahap melampau, tapi kene masak jugak sebab perut dah lapar. Resepi ini juga sesuai untuk adik2 yang tgh belajar kat kolej / dok kat umah sewa, yang teringin makanan sedap tapi nak save budget dari makan kat luar. Selamat mencuba..

Cadangan hidangan : untuk 1-2 orang

Masa penyediaan : 15 minit

Bahan-bahan :

Sebungkus Mi Maggie perisa Kari 

2 biji Telur 

Bawang merah (mengikut citarasa ) 

Cili padi / cili merah (mengikut citarasa ) 

Read more »

Tempe Goreng Berlada

Cadangan Hidangan : untuk 2-3 orang
Masa penyediaan : 20 minit (lebih cepat jika ikan bilis, kentang dan tempe digoreng serentak dalam kuali berasingan)

Read more »